Alimentación de un celíaco: ¿Qué se debe comer y qué no?

El 5 de mayo fue el Día del Celíaco y para conversar sobre esta patología y cómo debe alimentarse una persona celíaca, conversamos con Javiera Martínez, fundadora Aldea Urbana Concepción; y Priscilla Aguilera, dueña de Psweet Lacroix, delicias sin gluten.

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