En el año de las frutas y verduras: académicos llaman a frenar el desperdicio de alimentos
12 de Julio 2021 | Publicado por: Equipo Digital
Conversamos con la doctora Karin Albornoz, de la Facultad de Agronomía de la UdeC, sobre la importancia de prestar atención a la forma en que estamos consumiendo alimentos vegetales y evitar su desperdicio. Este 2021 fue declarado como el Año de las Frutas y las Verduras a nivel mundial.