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Exitosa Fiesta de la Jibia en Talcahuano: el calamar gigante que la está rompiendo
De ser un molusco de descarte, poco a poco se convirtió en uno de los productos marinos más apetecidos en las mesas de los chilenos. Así quedó demostrado en la cuarta versión de la Fiesta de la Jibia en Talcahuano, donde los comensales dieron fe de las exquisitas preparaciones gastronómicas.