Entrevistas LCC

16 stands presentarán comida apta para celíacos y alérgicos a la proteína de leche de vaca

Javiera Orellana
Fotografía: El Sur
Comparte

El sábado 24 de noviembre se realizará la Expo Feria Sin Gluten, en el Centro de Vida Saludable de la UdeC. Para profundizar en este tema nos acompaño la nutricionista y presidenta de la Corporación pro paciente celíaco Concepción, Sara Muñoz; y la química farmacéutica y académica de la Facultad de Famarcia, Siguid Menninckent.

En la Expo habrán productos de libres de gluten y de la proteína de la leche de vaca, provenientes de 16 stand de empresas y emprendimientos para degustación y compra de los asistentes.

Conoce más de esta enfermedad en el bloque anterior.

Etiquetas de esta nota:
Comentarios