Entrevistas LCC

El verdadero pan: la campaña que busca decir adiós al pan congelado

Javiera Orellana
Fotografía: AGENCIA UNO
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En Inpan, la Asociación Gremial de Empresarios de la Panadería y Pastelería de Concepción y Arauco , bajo su slogan “El verdadero pan” tienen como objetivo difundir la elaboración de productos de panadería y pastelería con técnicas que nos devuelven al origen, al método artesanal.

Para profundizar sobre la campaña, nos acompañó el docente de nutrición USS, Jonathan Espinoza, y el panadero de la Panaderia Bac de San Pedro de la Paz, Nicolas Xhauflair.

Conoce más en el siguiente video.

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