Entrevistas LCC

Día de la miel: ¿cómo identificar si es pura o adulterada?

Javiera Orellana
Fotografía: Flickr
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Con el propósito de difundir sus bondades, en 2009 el Ministerio de Agricultura instituyó como el Día Nacional de la Miel al 6 de agosto.

Para conversar sobre las propiedades de la miel, nos acompañó el vice presidente de la Red Apícola Nacional, Misael Cuevas; el investigador del Departamento de Ciencias y Tecnología Vegetal Udec, Max Troncoso; y la apicultura, Carla Urra.

Revisa la entrevista en el siguiente video

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