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Dueño de pastelería Sauré explica el cierre de tradicional local penquista

Gabriela Maciel
Fotografía: Diario Concepción
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Hace unos días se supo del cierre definitivo de la pastelería Sauré ubicada en calle Freire de Concepción, terminando de esta forma con 123 de tradición penquista.

Según explica el dueño de la empresa Roberto Sauré, la bajada de las cortinas se debe a temas más personales que económicos, ya que después de trabajar 50 años 14 horas diarias, él y su esposa buscan dedicarse a la familia.

Además, el mismo Sauré señaló al Diario Concepción, que se encuentra saldada la situación laboral de los 15 trabajadores de la empresa, entidad que fue fundada en 1895.

Cabe destacar, que a finales del año pasado, otra rama de la cadena Sauré, terminó con la producción de repostería, la que pertenecía a otra parte de la familia.

La despedida

Los clientes de la tradicional pastelería lamentaron el adiós que se concretará este lunes, y así lo manifestaron por redes sociales.

 

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