Helicobacter pylori es un patógeno cancerígeno tipo I, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), y más de la mitad de la población mundial está infectada por este microorganismo, convirtiéndose en un serio problema de salud pública.
Su alta prevalencia se debe a que la bacteria que se encuentra presente en diversos productos de consumo humano y existen registros de que la infección en Chile se produce desde temprana edad.
El Laboratorio de Patogenicidad Bacteriana de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad de Concepción, dirigido por la Dra. Apolinaria García, desarrollaron un suplemento alimenticio en base a probióticos que previene la infección causada por el patógeno, con una efectividad del 93%.
De eso conversamos con ella en una nueva Entrevista de TVU.
