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Estudio UdeC: Tres comunas de la Región del Biobío cuenta con una miel única en el mundo

Gabriela Maciel
Fotografía: Radio Biobío
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El Laboratorio de Palinología y Ecología Vegetal del Departamento de Ciencias y Tecnología Vegetal de la Universidad de Concepción, reveló que tres comunas de la Región del Biobío cuentan con miel única en el mundo. La investigación señala que 45% del total de sus granos de polen, corresponden a una o dos especies vegetales.

En Santa Bárbara, Antuco y Alto Biobío se encuentra esta miel monofloral y bifloral de alta calidad, y que no ha sido descrita por la literatura científica

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