En el Matinal Siempre Juntos, Ever Contreras, Chef Ejecutivo y encargado de El Ají Seco del Sur y Cristian Carhuajulca, chef del restaurant, nos deleitaron con una variedad de platos típicos de la gastronomía peruana.
El menú estuvo conformado por un tiradito de locos con salsa amarilla y palta tatemada, una preparación que consiste en quemar un poco este fruto para resaltar el aroma y sabor a fuego, mientras que de plato de fondo, realizaron arroz con mariscos.
Ají Seco del Sur es el destino favorito de los amantes de esta exquisita comida, donde los sabores auténticos cobran vida. Ubicado en Padre Las Casas 511, Hualpén, este lugar te invita a explorar la magia de la cocina peruana y disfrutar de sus platos únicos.
Para conocer más sobre este rincón de sabores peruanos, puedes visitar su página de Instagram @elajiseco_delsur o el sitio web en www.elajiseco.cl.