En una nueva edición de Matinal Siempre Juntos, nos acompañaron Cristian Carhuajulca, chef de El Ají Seco del Sur, Ever Contreras, cocinero y MC Giver Tejeda, barman del restaurante, para conversar sobre la gastronomía típica peruana y mostrar la preparación de un plato especial para esta fiesta de fin de año y que tiene por nombre “filete en su noche buena” que consiste en un medallón de filete, acompañado de un majado de papas con centolla, pimentón y brócoli.
Ají Seco del Sures uno de los destinos favoritos de los amantes de esta exquisita comida, donde los sabores auténticos cobran vida. Se encuentra ubicado en Padre Las Casas 511, en la comuna de Hualpén.
Para más información, puedes visitar el Instagram: @elajiseco_delsur