En una nueva nueva edición de Matinal Siempre Juntos conversamos con el emprendedor de KombuchaHouba.CCP, Enrique Garcés, sobre la kombucha, una bebida fermentada de manera natural que se elabora a partir de té endulzado y una colonia simbiótica de bacterias y levaduras conocida como Scoby. Este proceso de fermentación transforma el té en una bebida efervescente, un poco ácida y refrescante, llena de sabor y beneficios para la salud.
Kombucha, la milenaria bebida natural fermentada: ¿qué es y cómo tomarla?
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